Roma: Pasta og Tiramisu italiensk matlagingskurs
Utforsk italiensk kultur gjennom kjøkkenet mens du lærer hvordan du lager hjemmelaget pasta og tradisjonelle romerske sauser med denne matlagingsklassen. Velg Spritz-alternativet for 3 cocktailer i stedet for Tiramisu.
Varighet: 2.5 timer
Guide: Engelsk
Høydepunkter
- Lær hvordan du lager autentisk pasta
- Opplev den vakkert enkle måten å lage utmerket mat på
- Lag en vakker tiramisu-dessert
- Dra nytte av veiledningen fra en erfaringskokk
Beskrivelse
Du vil begynne med tilberedning av deilig tiramisu med ferske lokale ingredienser. Kokken vil vise deg fantastiske, autentiske oppskrifter du kan ta med hjem. Rett etter at du har laget den hjemmelagde pastaen, velger du lokal saus fra bunnen av. Det er ingenting som ligner vår hjemmelagde italienske mat. Det er din mulighet til å lære hemmelighetene til god matlaging fra en erfaren lokal kokk. Nyt et engasjerende kurs vil bety at du får en hyggelig opplevelse og kan lage autentiske italienske retter hjemme i årene som kommer.
Inkludert
- Pasta og Tiramisu-verksted (hvis alternativet er valgt)
- Spritz og Spaghetti workshop (hvis alternativet er valgt)
- Fersk håndlaget pasta
- Ferske lokale råvarer
- 1 glass vin
- 1 glass prosecco
- Ubegrenset vann og brus
- 1 glass limoncello
- Tiramisu (hvis alternativet er valgt)
- Hotellhenting og avreise
Møtested
Møt på Via Cesare Balbo 19.
Spar opptil 27%
Fra NOK 798 NOK 582 per person
Bestill nå og betal senere for å bestille plass uten kostnader i dag
Tilberedning av tradisjonell italiensk dessert
Hemmelighetene til utsøkt italiensk matlaging
Italiensk mat er kjent over hele verden for sin autentiske smak og rike kultur. En viktig del av denne matarven er de deilige italienske dessertene som har erobret ganene til folk i alle aldre. Fra den klassiske tiramisù til cannoli og panna cotta, gir Italia oss en uendelig mengde søte fristelser. I denne artikkelen skal vi utforske noen av hemmelighetene bak tilberedningen av tradisjonelle italienske desserter og gi deg innsikt i hvordan du kan skape smakfulle mesterverk hjemme.
Ingrediensene er nøkkelen
For å lage autentiske italienske desserter, er det avgjørende å velge de beste ingrediensene. Her er noen nøkkelkomponenter du trenger:
- For tiramisù: mascarponeost, kaffe, savoiardi-biskvier, egg og sukker.
- For cannoli: ricottaost, sukker, vaniljeekstrakt og en sprø cannoli-skall.
- For panna cotta: fløte, sukker, vaniljestang og gelatin.
Presisjon i tilberedningen
Italiensk matlaging handler om presisjon, og det gjelder også for desserter. Når du lager tiramisù, for eksempel, er det viktig å dyppe savoiardi-biskviene raskt i kaffen slik at de ikke blir altfor myke. Panna cotta krever forsiktig oppvarming av fløten og riktig mengde gelatin for å oppnå den perfekte konsistensen.
Smaken av Italia
Italienske desserter er kjent for sin autentiske smak. For å oppnå dette, er det viktig å bruke ekte vaniljeekstrakt, ferskpresset kaffe og ekte italienske oster. Disse ingrediensene gir dessertene den karakteristiske smaken som gjør dem så spesielle.
Presentasjon er viktig
Italienere legger stor vekt på presentasjonen av maten. Når du serverer italienske desserter, kan du pynte dem med kakaopulver, hakket sjokolade eller ferske bær. Dette gir ikke bare desserten et vakkert utseende, men også ekstra smak.
FAQ om italienske desserter
Hva er forskjellen mellom tiramisù og panna cotta?
Tiramisù er en lagdelt dessert som inneholder mascarponeost og kaffe-dyppede biskvier. Panna cotta er en krembasert dessert som stivner med gelatin og serveres vanligvis med saus eller frukt.
Hvordan oppbevarer jeg italienske desserter?
Italienske desserter bør oppbevares i kjøleskapet. Dekk dem godt til for å unngå uttørking, spesielt tiramisù og panna cotta.
Kan jeg bruke erstatninger for noen ingredienser?
Du kan prøve erstatninger, men autentiske ingredienser gir den beste smaken. For eksempel kan du bruke kremost i stedet for mascarponeost, men smaken vil variere.
