Rooma: Pasta ja Tiramisu Italian Cooking Class
Tutustu italialaiseen kulttuuriin sen keittiön kautta, kun opit valmistamaan kotitekoista pastaa ja perinteisiä roomalaisia kastikkeita tällä kokkikurssilla. Valitse Spritz-vaihtoehto, joka sisältää 3 cocktailia Tiramisun sijaan.
Tietoa tästä aktiviteetista
Ilmainen peruutus - Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen. Varaa nyt, maksa myöhemmin - Pidä matkasuunnitelmasi joustavina – varaa paikkasi tänään ja maksa myöhemmin.
Covid-19-varotoimenpiteet
Erityisiä terveys- ja turvallisuustoimenpiteitä sovelletaan. Tarkista aktiviteetin kuponki varauksen tehtyäsi saadaksesi täydelliset tiedot.
Koko kuvaus
Aloitat valmistamalla herkullista tiramisua tuoreista paikallisista raaka-aineista. Kokki näyttää sinulle upeita, aitoja reseptejä kotiin vietäväksi. Heti kotitekoisen pastan valmistuksen jälkeen valmistat valitsemasi paikallisen kastikkeen tyhjästä. Mikään ei voita kotitekoista italialaista ruokaa. Tämä on tilaisuutesi oppia kokeneelta paikalliselta kokilta hyvän ruoanlaiton salaisuudet. Viihdyttävä kurssi tarkoittaa, että sinulla on nautinnollinen kokemus ja voit valmistaa aitoja italialaisia ruokia kotona vielä vuosienkin päästä.
Sisältää
Pasta- ja tiramisu-työpaja (jos valittu vaihtoehto)
Spritz ja spagetti -työpaja (jos valittu vaihtoehto)
Tuore käsintehty pasta
Tuoreet paikalliset raaka-aineet
1 lasi viiniä
1 lasi proseccoa
Rajoittamaton määrä vettä ja virvoitusjuomia
1 lasi limoncelloa
Tiramisu (jos valittu vaihtoehto)
Hotellin nouto ja kotiinkuljetus
Tapaamispaikka
Tavataan Via Cesare Balbo 19:ssä.
Arvostelut
Yleisarvosana 4,9/5 perustuen 110 arvosteluun
Perinteisen italialaisen jälkiruoan valmistelu
Italialainen keittiö tunnetaan ympäri maailman herkullisista ja runsaista makuelämyksistään. Yksi italialaisen ruoan kulmakivistä on ehdottomasti jälkiruoat. Perinteisen italialaisen jälkiruoan valmistelu on taitolaji, joka vaatii intohimoa ruoanlaittoon ja huolellisuutta raaka-aineiden valinnassa. Tässä artikkelissa tutustumme italialaisen jälkiruoan salaisuuksiin ja opimme valmistamaan muutamia ikonisimpia herkkuja.
Italialaisen keittiön salaisuudet
Ennen kuin sukellamme jälkiruokien maailmaan, on tärkeää ymmärtää muutamia italialaisen keittiön salaisuuksia. Italialainen ruoka perustuu usein laadukkaisiin raaka-aineisiin ja yksinkertaisiin valmistustapoihin. Puhtaat ja tuoreet raaka-aineet ovat avain herkullisen italialaisen jälkiruoan valmistuksessa.
Toinen keskeinen periaate on aitous. Italialaiset pitävät kiinni perinteistään ja käyttävät usein sukupolvien ajan kulkeutuneita reseptejä. Jokainen alue Italiassa voi myös tuoda oman mausteensa ja makunsa ruokaan, joten paikalliset erikoisuudet ovat arvossaan.
Perinteiset italialaiset jälkiruoat
Italiassa on lukemattomia herkullisia jälkiruokia, mutta tässä muutama ikoninen vaihtoehto:
- Tiramisu: Tämä kahvilla ja mascarponejuustolla maustettu kerrosjälkiruoka on ehdoton klassikko.
- Panna cotta: Kermainen vaniljajälkiruoka, joka tarjoillaan yleensä marjakastikkeen kera.
- Cannoli: Rapea kuori täytetään makealla ricottajuustoseoksella ja hedelmillä.
- Gelato: Italialainen jäätelö on maailmankuulu ja tarjoaa lukuisia makuja nautittavaksi.
Valmistusohjeet
Nyt, kun olemme perehtyneet italialaisen keittiön periaatteisiin ja tunnemme muutamia jälkiruokia, voimme siirtyä valmistusohjeisiin. Alla on lyhyet ohjeet tiramisun valmistamiseen.
- Aloita valmistamalla vahva espresso ja anna sen jäähtyä.
- Vatkaa erillisessä kulhossa mascarponejuusto, sokeri ja vanilja tasaiseksi seokseksi.
- Kasta ladyfinger-keksejä nopeasti jäähtyneeseen espressoon ja aseta ne tarjoiluastian pohjalle.
- Lisää mascarpone-seos keksikerroksen päälle.
- Toista keksi-mascarpone-kerroksia tarpeen mukaan ja lopeta mascarpone-seoksella.
- Anna tiramisun tekeytyä jääkaapissa vähintään neljä tuntia ennen tarjoilua.
- Ripottele päälle kaakaojauhetta ennen tarjoilua.
Usein kysytyt kysymykset (UKK)
Mitä muita jälkiruokia Italia tunnetaan?
Italia tunnetaan myös muista herkullisista jälkiruoista, kuten cannoli, panna cotta ja gelato.
Mikä tekee italialaisesta jälkiruoasta erityisen herkullisen?
Italialainen jälkiruoka on herkullista laadukkaiden raaka-aineiden, perinteiden ja aitouden ansiosta. Se tarjoaa monipuolisia makuja, jotka ilahduttavat makunystyröitä.
Voiko tiramisua tehdä ilman kahvia?
Kyllä, tiramisua voi valmistaa ilman kahvia käyttämällä esimerkiksi kaakaota tai makeaa likööriä kostutukseen.
Nyt sinulla on perusteet perinteisen italialaisen jälkiruoan valmistukseen. Muista nauttia ruoanlaitosta ja jakaa herkulliset hetket ystävien ja perheen kanssa!
